[Gazeta.uz] 우즈베키스탄, 식품 안전 체계 개혁으로 100개국으로 수출 확대

핵심 요약
우즈베키스탄이 식품 안전 관리 체계를 일원화하고 국제 기준에 맞춘 새로운 위원회를 창설하여 2030년까지 식품 수출을 100억 달러로 늘리고 수출 국가를 100개국 추가로 확대할 계획입니다.

우즈베키스탄의 샤브캇 미르지요예프(Shavkat Mirziyoyev) 대통령이 식품 안전 및 축산업 지원을 위한 국가 관리 개선에 관한 회의를 주재했습니다.

우즈베키스탄은 2030년까지 식품 수출을 100억 달러로 확대하고 수출 대상국을 100개국 증가시킬 목표를 수립했습니다. 이를 위해 식품 안전 체계가 국제 기준에 완전히 부합해야 한다고 강조되었습니다.

현재까지 식품 안전 관리는 3개 부처에서 분담해왔으나, 이로 인해 통합 데이터베이스가 부재하고 기능이 중복되어 기업가들이 수출입 과정에서 불편을 겪고 있습니다. 식물 검역청은 100개, 수의학 위원회는 115개, 보건 역학감시 부서는 44개의 업무를 담당 중이지만 '생산에서 소비까지(farm to table)' 추적 체계가 완전히 구축되지 않았습니다.

수출 측면에서도 문제가 있습니다. 유럽연합(EU)이 우즈베키스탄 제품의 살충제 잔류로 25차례 경고를 발령한 상태입니다. 기존 검증 기관들은 최종 제품만 점검했으며 국제 기준 이행에는 충분한 관심을 기울이지 못했습니다.

이에 따라 새로운 식품안전위원회(Committee on Food Safety)를 창설하기로 결정했습니다. 이 위원회는 식물검역청, 수의학위원회, 보건역학감시위원회의 식품 안전 부서를 통합하여 '농장에서 식탁까지' 원칙에 따라 모든 감시 과정을 포괄합니다.

개혁의 주요 내용은 다음과 같습니다:

▪ 구식 검사 폐지 및 의무 식품 인증 취소. 위험도 평가 기반 점검 체계로 전환
▪ 현재 8만 개 시설 중 1,600개(2%)만 적용 중인 위험도 평가 방식을 2032년까지 100% 달성
▪ 2029년 1월부터 과일·채소 수출은 농업 물류 센터를 통해서만 진행
▪ 2027년부터 실험실 검사, 동물 예방접종, 소독, 개체 식별 등 6개 국가 기능을 민간 부문으로 단계적 이양
▪ 모든 제품에 온라인 모니터링 시스템 도입
▪ 농민용 모바일 앱 '아그로 쿠마키(Agro kumakchi)'에 '들판 일지(Field Diary)' 전자 시스템 추가, AI를 활용한 해충 예측
▪ 2027년 3월 1일까지 식품 안전 통합 자동화 정보 플랫폼 구축. 이는 국경 통제 '원윈도우(단일창구)' 시스템과 연계되어 수출업자의 행정 절차 간소화

새 체계의 효과로 수입 시 통관 시간이 9일에서 2일로, 수출 시 3일에서 1일로 단축되어 기업가들은 창고 보관료로 700억 숨(약 5백만 달러)을 절감할 수 있습니다.

새로운 식품안전위원회는 아지즈벡 우루노프(Azizbek Urunov) 국장(세계무역기구(WTO) 가입 협상 수석대표)이 겸직으로 이끌게 됩니다.

출처: Gazeta.uz 원문 보기 · 발행: Tue, 12 May 2026 15:45:00 GMT