[UzDaily] 우즈베크 아이스크림 제조업체 ICE AND GOLD, 75% 성장률 기록 후 유럽 시장 진출 추진

핵심 요약
타슈켄트(Tashkent) 기반 아이스크림 제조업체 ICE AND GOLD가 4년간 생산량 75% 증가를 기록하며 유럽 시장 진출을 본격화하고 있다. 2025년 연간 생산량이 4,800톤에 달하는 등 우즈베키스탄 아이스크림 시장의 약 21-23%를 점유한 국내 최대 제조업체 중 하나가 되었으며, 2026년 이탈리아 투토푸드 밀라노(TuttoFood Milano) 박람회 참전을 계획 중이다.

타슈켄트 소재 아이스크림 제조업체 ICE AND GOLD는 국내 견고한 성장을 바탕으로 유럽 시장 진출을 준비 중이다. CEO 안바르미르조 우미도프(Anvarmirzo Umidov)에 따르면, 회사의 연간 생산량은 2021년 2,750톤에서 2025년 4,800톤으로 75% 증가했으며, 우즈베키스탄 아이스크림 시장의 약 21-23%를 차지하고 있다.

2025년 매출은 1,500억 우즈벡 숨(약 1,500억 원)으로 2023년 대비 17% 성장했다. 특히 2024년 출시된 프리미엄 'GOLD' 브랜드가 가장 빠르게 성장하는 제품군으로 떠올랐으며, 2025년 235,000개 판매로 430억 숨의 매출을 기록했다. GOLD 브랜드는 벨라루스(Belarus), 러시아(Russia), 독일(Germany)에서 수입한 원재료(분유, 버터, 크림)를 사용한다.

회사는 현재 전체 생산량의 약 8%를 중앙아시아 3개국으로 수출하고 있다. 카자흐스탄(Kazakhstan)이 연간 40,000개로 최대 수출국이며, 러시아(Russia) 15,000개, 타지키스탄(Tajikistan) 10,000개가 뒤따른다. 2020년 모스크바 프로덱스포(ProdExpo Moscow) 참전 후 설립한 유통 파트너십을 통해 모스크바(Moscow), 알마티(Almaty), 더샨베(Dushanbe) 등지로 공급하고 있다.

회사는 2030년까지 생산 능력을 대폭 확대하고 제품 라인업을 확장하겠다는 전략적 목표를 수립했다. 중국(China)에서 수입한 6대의 고급 장비를 도입했으며, 신규 생산 라인은 시간당 6,000-7,000개 생산 능력을 갖추고 있다. 이를 통해 2030년까지 연간 매출의 최소 30%를 수출에서 창출할 계획이다.

ICE AND GOLD는 2009년 1월 설립되었으며, 타슈켄트 알마자르(Almazar) 지구에 700제곱미터 규모의 생산 시설을 운영하고 있다. 50명 이상의 직원을 고용하고 있으며, 영하 25~30도씨에서 제품을 보관하는 중앙아시아 소수의 전문화된 냉동 저장시설을 보유하고 있다. 나스토야시이 플롬비르(Nastoiashchii Plombir), 가제타(Gazeta), 아틀라스(Atlas), 아즈와(Ajwa) 등 9개 브랜드에서 150가지 이상의 아이스크림 제품을 생산하고 있다.

2017년부터 CEO로 재직 중인 우미도프는 국제 협력 및 브랜드 개발을 주도하며, 중국으로부터의 장비 조달, 원재료 공급, 신뢰할 수 있는 파트너 연결 등을 담당하고 있다. 그의 지도 하에 회사의 생산량은 2,750톤에서 4,800톤으로 증가했다.

출처: UzDaily 원문 보기 · 발행: Mon, 18 May 2026 09:17:00 +0500